Recette communautaire
Riz complet aux légumes et tofu
Un plat végétarien complet avec riz, tofu, carottes et haricots verts.
Bon compromis
Matériel nécessaire
Estimation Mollo
Prix générique, sans marque ni magasin imposé.
Coût estimé
0,44 € / portion
Fourchette : 2,12 à 3,18 € au total
Nutrition estimée / portion
442.7 kcal · 18.1 g protéines
80.5 g glucides · 4.4 g lipides · 11.5 g fibres
Valeurs indicatives calculées à partir d’aliments génériques. Elles peuvent varier selon les quantités et les produits.
Ingrédients
- 350 griz complet
- 300 gtofu ferme
- 350 gcarottes
- 350 gharicots verts
- 3 c. à soupesauce soja
- 2 c. à cafécurry
- 3 c. à soupehuile d’olive
Préparation
- 1
Cuire le riz selon le paquet.
- 2
Couper le tofu en dés, le mélanger avec la sauce soja et le curry, puis laisser mariner.
- 3
Cuire les haricots verts et les carottes en rondelles à l’eau ou à la vapeur.
- 4
Mélanger riz et légumes. Ajouter le tofu et rectifier l’assaisonnement.
Mode cuisine
Une étape à la fois
Cuire le riz selon le paquet.
Mes minuteurs
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Adapter les quantités
- 350 g riz complet
- 300 g tofu ferme
- 350 g carottes
- 350 g haricots verts
- 3 c. à soupe sauce soja
- 2 c. à café curry
- 3 c. à soupe huile d’olive
Mode vocal mains libres
L’étape est lue automatiquement. Dis « suivant », « précédent », « répète », « pause », « reprends » ou « lance un minuteur de 10 minutes ».
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Recette et image : Manger Bouger ↗
Recette adaptée avec attribution à la source officielle.
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