Recette communautaire
Buddha bowl lentilles et œuf mollet
Un bol de lentilles, crudités, houmous et œuf : simple à préparer et facile à adapter.
À garder pour un moment tranquille
Matériel nécessaire
Estimation Mollo
Prix générique, sans marque ni magasin imposé.
Coût estimé
2,59 € / portion
Fourchette : 4,14 à 6,22 € au total
Nutrition estimée / portion
566.9 kcal · 34.9 g protéines
60.8 g glucides · 21.9 g lipides · 17.8 g fibres
Valeurs indicatives calculées à partir d’aliments génériques. Elles peuvent varier selon les quantités et les produits.
Ingrédients
- 120 glentilles vertes
- 4œufs
- 2carottes
- 100 gchou rouge
- 10tomates cerises
- 1avocat
- 4 c. à soupehoumous
- 3 c. à soupejus de citron
- 3 c. à soupehuile d’olive
Préparation
- 1
Rincer les lentilles, les couvrir d’eau et les cuire environ 25 minutes.
- 2
Cuire les œufs 6 minutes dans l’eau bouillante, puis les refroidir et les écaler.
- 3
Râper les carottes et le chou. Couper les tomates et l’avocat.
- 4
Répartir les lentilles, les crudités et le houmous dans deux bols. Ajouter deux œufs par bol et assaisonner.
Mode cuisine
Une étape à la fois
Rincer les lentilles, les couvrir d’eau et les cuire environ 25 minutes.
Minuteur détecté : 25 min
Mes minuteurs
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Adapter les quantités
- 120 g lentilles vertes
- 4 œufs
- 2 carottes
- 100 g chou rouge
- 10 tomates cerises
- 1 avocat
- 4 c. à soupe houmous
- 3 c. à soupe jus de citron
- 3 c. à soupe huile d’olive
Mode vocal mains libres
L’étape est lue automatiquement. Dis « suivant », « précédent », « répète », « pause », « reprends » ou « lance un minuteur de 10 minutes ».
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Recette et image : Manger Bouger ↗
Recette adaptée avec attribution à la source officielle.
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